বাড়ি > জ্ঞান > সন্তুষ্ট

Maltodextrin পাউডার উপকারিতা

Dec 07, 2018
maltodextrin powder

মল্টোডাক্সটিনিন পাউডার প্রধান বৈশিষ্ট্য:

মল্টোড্যাক্সট্রিন একটি স্টার্ক জলবিদ্যুৎকেন্দ্র যার একটি DE মান 5-20। এটা স্টার এবং স্টার্ক চিনি মধ্যে হয়। এটি কম পুষ্টি, মসৃণ স্বাদ এবং কোন স্বাদ সহ পুষ্টিকর পোলিশ্যাকচারাইড। মল্টোডক্সট্রিন সাধারণত ডি ডি মানের একটি মিশ্রণ। এটি একটি সাদা পাউডার বা একটি ঘন তরল হতে পারে। ভাল তরলতা, কোন গন্ধ, প্রায় কোন মিষ্টি। ভাল দ্রাব্যতা এবং মাঝারি viscosity। কম hygroscopicity, agglomerate সহজ নয়। এটি একটি ভাল ক্যারিয়ার প্রভাব আছে এবং বিভিন্ন sweeteners, স্বাদ এজেন্ট, fillers এবং মত জন্য একটি চমৎকার ক্যারিয়ার। একটি ভাল emulsification এবং ঘনত্ব প্রভাব আছে। এটি পণ্য গঠনের প্রচার এবং পণ্যটির কাঠামোকে রোধ করার ফাংশন রয়েছে। ফিল্ম গঠন কর্মক্ষমতা ভাল, যা পণ্য বিকৃতি প্রতিরোধ এবং পণ্য চেহারা উন্নত করতে পারেন। এটি সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত এবং রোগীদের এবং শিশুদের জন্য একটি মৌলিক কাঁচামাল হিসাবে বিশেষভাবে উপযুক্ত। এটি খাদ্য এবং পানীয় ফেনা একটি ভাল স্থিতিশীল প্রভাব আছে। এটি স্ফটিকের চিনির স্ফটিক বৃষ্টিপাতের প্রভাবকে প্রভাবিত করে এবং এর মধ্যে অসাধারণ "বিরোধী-বালি" এবং "অ্যান্টি-ক্যারিজ" প্রভাব এবং কার্যকারিতা রয়েছে।

এটি কম মিষ্টি, কোন গন্ধ, সহজ হজম, কম তাপ, ভাল দ্রাব্যতা, কম fermentability, ভাল ভরাট প্রভাব, কম আর্দ্রতা শোষণ, শক্তিশালী ঘনত্ব, ভাল ক্যারিয়ার সম্পত্তি, ভাল স্থিতিশীলতা এবং খারাপ হ্রাস কঠিন। মল্টোডাক্সট্রিনে প্রচুর পরিমাণে পোলিশ্যাকারাইড রয়েছে এবং ক্যালসিয়াম এবং লোহার মতো মানব শরীরের জন্য উপকারী ট্রেস উপাদান এবং খনিজ রয়েছে এবং মানব শরীরের স্বাভাবিক বিপাককে প্রচার করে।